Física e farofa: como uma brasileira cultiva mandioca no interior do Japão. Era fevereiro de 2020, início de namoro, inverno no hemisfério norte, pré-pandemia, e Bibi convidara Hiro à sua casa para jantar, em Tsukuba, na província de Ibaraki, 60 km a norte de Tóquio. Ela fez estrogonofe, o picadinho russo que se tornou um clássico brasileiro acompanhado de arroz e batata palha. À mesa, também levou uma farofa de mandioca da marca Yoki, a deixa que a fez desengavetar o caso Elize Matsunaga. Hiro Takagi, 27, arregalou os olhos e franziu as sobrancelhas. “Que bizarro”, pensou o jovem japonês, ao ouvir pela primeira vez a história do crime de 2012 que ficou famoso no Brasil, mas não no Japão. Entretanto, o que era para ser um balde d’água fria no date virou um marco no romance entre Hiro e Bibi graças à farofa, a farinha de aipim que ele experimentou, intrigado. “Foi delicioso”, diverte-se. Com o tempo, o estrogonofe se tornou uma das comfort food favoritas do casal, e a farofa, um pitéu a perseguir. “Não há nada parecido no Japão”, diz. UOL.
- Junto com empregada, fazia brownie para vender na escola; hoje, são sócios. Luiz Quinderé começou a fazer brownies para vender na escola aos 15 anos, com a ajuda de Vânia Filgueiras da Silva, empregada da casa. Juntos, faziam por dia de 24 a 48 unidades —ele vendia um por R$ 3 e dois por R$ 5. Em 2011, Quinderé, 31, formalizou o negócio e abriu a Brownie do Luiz, no Rio. Quatro anos depois, chamou Vânia, 37, e seu marido, Paulo Andrade, 36, que era funcionário da empresa, para serem sócios. A rede tem seis lojas próprias, sendo três no Rio (Leblon, Laranjeiras e Praça da Bandeira) e três em São Paulo (Vila Madalena, Higienópolis e Moema), além de cerca de 1.500 pontos de venda (mercados, conveniências, cafeterias etc.). São sete sócios no total. UOL.
Mulher trans, negra e nordestina: Diva Menner quebra tabus em musicais. “Na minha infância, quando sonhava em aparecer na TV, eu queria fazer igual à Roberta Close: mostrar que as travestis também podem ser glamourosas e felizes”, comenta a artista pernambucana Diva Menner, 37 anos, em entrevista concedida a Universa pouco antes de sua estreia no musical “Barnum – O Rei do Show”. No elenco fixo do espetáculo, peça com Murilo Rosa e Kiara Sasso que estreou no último dia 1º de outubro, Diva interpreta o papel de Joice Heth, “a mulher mais velha do mundo”. UOL.
- Filha de diarista, brasileira se destaca nas semanas de moda. Raynara Negrine, de apenas 18 anos, tem conseguido protagonismo nas semanas de moda internacional. Nos desfiles que começaram dia 8 de setembro em Nova York e terminaram nesta terça-feira (5) em Paris, a capixaba, natural de Cachoeiro de Itapemirim, cruzou as passarelas nada menos que 17 vezes. Terra.
Apex-Brasil promoverá alimentos e bebidas em 16 feiras internacionais em 2022. Com o avanço da vacinação e da flexibilização das medidas de segurança relacionadas ao controle da pandemia da Covid-19, o mercado internacional está sendo reaquecido, e com isso, surgem grandes oportunidades para empresas brasileiras.A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e o Ministério das Relações Exteriores (MRE) estão organizando a participação de empresas brasileiras dos setores de alimentos, bebidas e agronegócios nas principais feiras mundiais, com o objetivo de impulsionar os negócios no cenário internacional. CNN.
- A Casa do Porco é único restaurante brasileiro em lista dos 50 melhores do mundo. O único restaurante brasileiro a figurar na lista foi A Casa do Porco, do chef Jefferson Rueda, que ficou 17° lugar, subindo 22 posições em relação à última edição, quando ficou em 39º lugar.Em clima de esperança e retomada, os chefs Jefferson e Janaína Rueda dedicaram o prêmio à gastronomia nacional e a todos os chefs brasileiros.“É uma honra estar nesta lista ao lado de grandes chefs do mundo. Penso que esse prêmio é para todo o Brasil, para todos os chefs e restaurantes do nosso país, que representam tão bem a nossa gastronomia. E espero que tão logo a gente possa ter mais brasileiros entre os 50 melhores do mundo”, afirmou Jefferson Rueda. CNN.
Roda-gigante mais alta do mundo vai ser inaugurada em Dubai. Ingresso custa R$ 200. Com uma enorme altura de 250 metros, o roda-gigante Ain Dubai pode acomodar até 1.750 passageiros em suas 48 cabines personalizadas com ar-condicionado. Para jantares socialmente distantes, os interessados podem se dar ao luxo de uma opção VIP que inclui serviço de refeição completa e bartenders particulares para preparar seus coquetéis de grife preferidos para a estadia cênica circular de 38 minutos. MSN.
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