PEDRA PRECIOSA

João Diamante desceu o morro, se tornou chef renomado e usa a gastronomia para inserção social em comunidades .Acho que 90% das entrevistas me perguntam: porque você voltou para o Brasil? E eu me questionei muito, ‘caraca, será que fiz o certo?’ Afinal, eu estava na cozinha do Le Jules Verne, no alto da Torre Eiffel, com o Alain Ducasse, um dos melhores chefs do mundo. Vim de morro, tiroteio e desigualdade, para no outro dia estar no Jardim Luxemburgo e com a oportunidade de continuar a me desenvolver [como chef]. UOL.

Resistindo à pandemia, restaurante distribui marmitas para moradores de rua. O porta-malas é aberto por Eduardo Minoru Adaniya, 47, e Elson Novaes, 34, que se posicionam para entregar as 51 quentinhas preparadas no restaurante em que trabalham, a poucos quarteirões dali. Uma fila se forma e as quentinhas desaparecem do porta-malas em menos de 10 minutos. “É a parte mais rápida do processo”, comenta Novaes, entre os “bom dia” e “obrigado” de quem veio buscar a refeição. UOL.

Brasileiros têm “vida normal” no exterior após lockdown e vacinação. Cidades que tiveram lockdown rigoroso no ano passado, como Sparks, no interior dos EUA, estão com vacinação avançada e já protegem jovens de 16 anos. Em Pequim, na China, onde a peste começou, as crianças têm aulas normais, o comércio está bombando e a economia cresce – no primeiro trimestre de 2021, o PIB chinês avançou 18,3% em relação ao mesmo período do ano passado.

Média de mortes diárias por covid cai 28% em um mês no país. O número de mortes diárias por covid-19 no Brasil recuou 28,3% em um mês, de acordo com a média móvel de sete dias, divulgada pela Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz). Terra,

Covid-19: Estudo coordenado pela Fiocruz mostra que crianças têm baixa taxa de transmissão a adultos. Pesquisa investigou a transmissão da Covid-19 na comunidade de Manguinhos e pode nortear reabertura de escolas. Globo.com.

Na contramão do país, cidades mineradoras de MG vivem boom de empregos e recorde de arrecadação.

Alta do dólar e aumento do valor do minério de ferro impulsionam o orçamento dos municípios. G1.

O que aprendi com a crise: humanização do atendimento,

Série do G1 entrevista pequenos empresários e conta suas lições para enfrentar a crise provocada pela pandemia.

Entre as principais lições, estão:

• Humanizar o negócio para ficar mais perto do cliente, mesmo que de forma on-line;
• Treinar funcionários para vender pelo WhatsApp;
• Aumentar o número de clientes no Instagram;
• Trabalhar o conceito da marca e não só o produto ou serviço, criando conteúdo, independentemente das vendas;

Boletim Focus: mercado volta a aumentar previsão para o PIB em 2021.

É a terceira alta consecutiva; a previsão passou de crescimento de 3,14% para 3,21%. CNN.

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